签锦记大缸烤串加盟(烤串加盟项目)

烧烤赚钱吗?

思索了许久,询问了很多人他们的答案是统一的。

自然是赚的,不转钱的事儿谁去干呀?

关注了很多媒体,也不乏赚钱的例子:

卖肉串的,年利润四五十万。

弄烧烤的,开的是大越野。

是不是真的?是的。

大学期间做过零食批发,接触了很多做小生意店家,其中不乏烧烤店、外卖店,凌晨起床、半夜收摊是他们的常态。

从拿饮料的频次估算,他们年入30-50万都很正常,对于月收入几千的掌柜来说,确实很有吸引力,一度也有了想开家烧烤店的想法,直到给姑姑家帮忙后才想明白:他们挣得其实都是辛苦钱。

摆摊是能赚到钱,但劣势也不少:

1.个人发展受限严重

干一天活,赚一天钱,被动收入几乎没有,一天不出摊,一天就没有钱赚,除了过年,基本上都不会休息。

2.任何行业不是一进去就有钱赚。

任何生意有赚钱的,肯定也有不赚钱的,姑姑摆摊之余,还带带徒弟收点学费,去年来了6个学徒,最后自己出去干,做起来的就1个,吃一天苦不算本事,吃三年苦才算能耐。

3.你得到的越多,你失去的也越多。

钱是有了,健康问题也有了,高峰期客人扎堆来,一天都吃不了饭,长期熬夜,久站,吸油烟,饮食不规律…时间久了,身体各种毛病都出来了。

世上所有付出都是有价值的,任何生意也好,项目也罢,都是等价交换,不要只看到别人做了生意赚了钱,买房买车。其实背后他们付出的很多,外人看不到的,也是最容易被忽视的。

勤劳致富从古至今都值得尊敬。

但这种赚钱的方式并不适合所有人,因为能够从摆摊→开店→开公司的人少之又少,但凡有点更多选择的人,可能都不会走这一步。

姑姑是因为姑父身体瘫痪,为了方便照顾他,便弄了个架子卖炒粉烤烧烤,这一卖,就是好几年,每天除了准备材料、拉货、收拾摊位、就是睡觉,养家糊口是够了,一年挣三四十万没问题,但也仅此而已了。

现在想想如果当时跟着入了行,可能今天也会跟姑姑一样起早贪黑,满身油烟,努力一年,挣个一二十万,在三线城市,过着安于现状的日子,要真这样,我也就没机会看到更美的风景。

后来就一直听姑姑说,自己落了一身的毛病,胃病,腰间盘,看起来比同龄人要老许多。说到底,地摊经济更适合对于做生意没有启动资金的人,花点小钱,吃点苦,积累第一桶金,完全可以,但想通过摆摊改变命运,实现很大程度上的阶层改变,很难。

最怕摆着摆着,就一直出不来了。

钱,确实能赚。

苦,也还要吃挺多的。

直到偶然来到郑州,巧遇了一家何二胖烤串店,老板娘年轻漂亮又热情,店里生意很好,脑海中突然闪现姑姑在夜市的画面,鲜明对比!

点几个串,与老板娘攀谈,才知道这老板娘原来是做传统美容院的,这几年疫情,美容院不景气,去年加盟的何二胖烤串店,目前她在郑州已经开了3家分店,轻松年入百万,说加盟这个烤串店,自己是完全没有经验的,这家何二胖烤串总公司老板在烤串行业经营了13年,目前郑州开店100多家,经验十分丰富,加盟之后公司全程扶持,从找店面,到店面装修,试营业,开业,都是有专人指导,上门服务的。

我这才意识到,为什么有钱的人越来越有钱?因为他们赚钱的逻辑很简单:借力。

看到什么行业赚钱了,也想搞搞看,会怎么做?只要方向正确,便直接砸钱解决基础产出问题,借别人的时间,别人的智慧,别人的运气。

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