慈禧太后

如果说大清是被慈禧吃“亡”的，你可能认为是天方夜谭，

但事实确实如此：

慈禧把东北虎吃得濒临灭绝，用老虎的睾丸做成人间佳肴；

每天要吃掉350个西瓜；

每天要120位年轻的奶妈为她提供乳汁；

一日三餐都是满汉全席，摆上120份菜肴；

"摆果闻香"，每天摆大量的水果在宫里，她只是闻闻水果的香味就扔掉了，一年下来光苹果就要闻158000只。

……

纵观历史，这样奢靡的生活很少见，晚清千疮百孔的局面哪里能让她这样无限制地挥霍，致使国库空虚，当外国列强入侵，朝廷没有财力支撑战争。

今天我们来聊一下晚清慈禧那奢靡的生活饮食：

东北虎

独创“清汤虎丹”，吃得东北虎濒临灭绝

东北虎濒临灭绝，跟慈禧有分不开的关系，这本来是风马牛不及的事情怎么能扯一起呢？

这不是甩锅，因为当年慈禧最爱吃的就是老虎，而她只吃老虎身上最稀缺的部位，老虎全身是宝，但只有睾丸是大补，在中国东北虎威猛雄壮，慈禧叫人去猎取东北虎。

不需要成年的东北虎，她认为成年的东北虎有过性经历，精气外泄，口感差一些，而且滋补功能也欠缺，她需要的是幼虎，没有经过男女之欢的那种。

把幼虎的睾丸洗净去腥后，用清汤慢炖，不需要其它乱七八糟的佐料，高端的食材通常只需要简单的烹饪方式，果然如此。

炖好后的“清汤虎丹"，剥去外面的一层皮，慈禧太后只吃里面嫩嫩的肉，那滑嫩的感觉给她带来精神和肉体上的双重享受。

慈禧太后的这一爱好导致了东北虎大量的猎杀，而且使东北虎的繁殖速度降低，没见过世面的雄虎大量减少也导致了东北虎的数量慢慢濒临灭绝。

你说，东北虎减少跟慈禧太后有没有关系？

母乳哺养

每天都要喝人奶，120位奶妈为她提供乳汁

1884年慈禧发动了政变罢免了恭亲王，26岁的她掌控大权，近50年间，她没有断过人奶，每天都有120多位奶妈为她提供奶水。

人奶不仅可以延年益寿，还可以返老还童，深圳家政行业曾经就爆出来这类事情，深圳奶妈直接哺乳富人，听说经常吃人奶的富人身体倍儿棒，母乳比燕窝更受欢迎，这并不是我胡说八道，随便一搜，都能查看到。

作为清朝最高权力者，慈禧的要求可高多了，她每天要120个年轻的奶妈给他提供乳汁，要第一次生孩子、没有过哺乳经历的女孩子，这时乳液浓稠、色泽偏黄，初乳的乳汁比较有营养价值。

而有过哺乳经历的女孩子，乳汁是乳白色的，营养价值欠缺。

在那个动乱饥荒的年头，老百姓家敖敖待哺的孩子被慈禧断了生路，很多都活活地饿死，所以当时一首童谣流是这样描述慈禧太后的：

一口奶，两口血；抢婴食，背万命。

切西瓜

慈禧每天要吃掉350个西瓜

慈禧每天要吃掉350个西瓜，可能你会很吃惊，不可能吃得下350个西瓜，给他二个都够呛。不要怀疑这个数字的真实性，我们这些屌丝无法理解顶层人士的吃法。

慈禧太后吃西瓜是拿一个小勺子，像我们现在盐勺大小，只吃西瓜瓤中心最红最嫩最甜的那一点，其它的她不吃，也就是说，每个西瓜，她只吃中心的那一点点。

一个西瓜，中心那点是最甜的，西瓜籽很多人会认为它特别讨厌，使吃西瓜的体验感降低，而且大量集中在西瓜中部，西瓜籽在成熟的过种中，会产生利于糖分积累的激素，使西瓜中间最甜。

富人研究的是怎么好吃，穷人想的是怎么吃，差别很大的。

像这样吃西瓜，一天吃350个，你认为不可能吗？

“满汉全席”展览

一日三餐满汉全席，要摆上120份菜肴

慈禧的一日三餐也极为奢侈，一天加起来有120份菜肴之多，相当于当时普通百姓10几年的生活开支。

这么多菜她能吃得完吗？当然不可能，她甚至不是每个菜都会吃的，为了保持身材，她的饭量很小的，这点和现在的美女一样，为了美丽对身体的管控到了变态的地步。

慈禧也是一样，她一餐只吃一个菜，也不会每个菜都尝试味道，之所以要摆这么多道菜，她觉得这么多菜才能显示出自己超然的地位，至于吃不吃得了不重要，排面要到位。

“摆果闻香”

摆果闻香

“摆果闻香”是慈禧独创的空气饮食法，就是把新鲜的水果摆在那儿，不吃，就是闻水果散发出来的气味。

慈禧叫太监把各种水果摆在宫里，闻着那散发的水果香味，慈禧感觉神清气爽，每天都要定期地更换水果，不鲜的水果散发的味道不纯，没有那一股清新味。

光苹果一年都要闻158000个，闻完过后就就把它扔掉，也不给官员吃，因为她认为这样会让她延年益寿的功课大打折扣。

你想一下，光苹果就要这么多，那么其它水果呢？比如葡萄、梨子、香蕉等，一年消耗的数量是不是更加庞大。

花露

慈禧从来不喝白开水

慈禧和我一样，有个不好的僻好，喝不惯白开水，我一般都要在白开水里放点东西，白糖、茶叶、花茶之类的。

慈禧太后从来都不喝白开水，她很讨厌白开水的味道，她都是让宫女给他泡玫瑰花茶喝，补充气血，毕竟有那么多男宠要宠幸。

每天一早，宫女们都忙着去玉泉山运回新鲜的泉水，然后再去御花园采摘新鲜的玫瑰花，用来泡水给慈禧喝，她是一个特别爱美的人，认为喝花茶能够美容养颜。

慈禧刷牙涮口，都不用白开水，每天天没亮的时候，就让宫妇去御花园采集花朵上面的露水，树叶上面的露水她不用，没有香味。

慈禧扮演者

慈禧太后铺张奢侈的生活花样百出，权力的膨胀更是让她为所欲为，晚清的朝政贪污腐败成风，堂堂天朝上国，把贸易顺差硬生生变成了贸易逆差。

普通老百姓过着苦不堪言的生活，当其它国家把钱花在军事科技上，而清朝却把钱花在了吃喝玩乐上，导致最后外国列强谁都扑上来啃一口。

综上种种，我说大清朝是被慈禧吃“亡”的，你们还认为是天方夜谭吗？

参考资料：《清史》、《宫女访谈录》

满汉全席照片超清照片（满汉全席照片真实）